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烀狗肉都放干辣椒,酱油,大料,花椒,草果,香叶 。
1.十四香 配料：大料 、花椒 、桂皮、丁香 、胡椒 、陈皮、木香、山奈 、白芷 、茴香、良姜 、甘草 、肉蔻、砂仁等十四种名贵天然香料。用途：炒烧荤素 、 凉拌菜 、汤类、 腌制各种酱菜 、肉制面食 、 风味食品等 。2.十四香炖肉料
配料：花椒 ，茴香 ，良姜，大料，白蔻 ，丁香 ，桂皮，肉蔻 ，木香 ，陈皮，香叶 ，辣椒 ，干姜，白芷 。 用途：将调料放入纱布 ，加食盐 ，酱油，味精 ，炖牛 ，羊，猪，鸡 ，鸭 ，鱼，等各种肉类。 3.咖哩粉 配料：胡椒、姜黄 、番椒 、 茴香 、陈皮。用途：咖哩牛肉、鸡肉 、土豆等 。4.烧烤料
配料：孜然 ，芝麻 ，辣椒，苏籽 ，味精 ，精盐 。用途：本品适用于烧烤海鲜 、牛、羊 、鸡 、鸭、鱼 、火腿 和其它飞禽走兽。
5.花椒粉
配料：大红袍花椒，青棵麻椒 用途：本品适用于制作白肉 ，麻辣豆腐等各种熘炒菜 ，也可用制做腊味品，腌制食品 ， 肉食品 ，等均可使用 。
6.美味椒盐
配料：花椒 、芝麻、碘盐 、味精 、鸡精 。用途：用于腌渍、蘸食及油炸食品，选料考究 、风味独特。
7.孜然粉
配料：新疆特产纯天然孜然 。用途：用于烧烤各种具有新疆风味的食品，亦可制作各种小吃 ，风味独特 ，芳香宜人，祛胜除膻 。8.调馅料
配料：大料 、 白芷、 桂皮 、良姜 、砂仁 、白蔻、茴香 、 干姜 、甘草、丁香 、花椒 、胡椒、草果 、肉蔻等。用途：本品可广泛用于调制各种荤素饺子馅 ，包子馅 ，馅饼，馅食 ，也可炒烧荤菜 ，凉拌菜，烧烤腌制各种肉制品和及面食 ，汤类和各种风味小吃 。
9.炖肉调料
配料：姜片 ，白芷，香叶 ，陈皮 ，花椒，丁香，大料 ，肉桂 ，桂皮，茴香 ，山奈 ，山楂等 。用途：将炖制的肉类放入锅中，放入酱油 ，大葱 ，食盐及本调料包即可炖煮，也可炖制排骨 ，砂锅肉 ，和做火锅底料。10.白胡椒粉
配料：优质白胡椒.用途：本品加入各种汤，馄饨 ，面条 ，饺子馅，肉制品，煎 ，炒,烹 ，炸等 。
11.五香粉
配料：大料 、花椒、桂皮 、陈皮 、 茴香 、丁香 、干姜 。用途：本品适用于蒸鸡 、鸭 、鱼肉，制做香肠、灌肠 、腊肠 、火腿、调制馅类和腌制各种五香酱菜和各种风味食品。
12.炖鸡鲜
配料：花椒 、大料 、肉蔻、豆蔻 、丁香 、胡椒、砂仁 、桂皮 、干姜、甘草、荜菝 、陈皮 、枸杞、大枣。用途：炖制清汤鸡 、红焖鸡 、辣子鸡、烧鸡 、清蒸鸡等禽类 、肉肴的制作 。
13.炖鱼鲜
配料：花椒、大料 、肉蔻 、胡椒、砂仁 、干姜 、枸杞、大枣、 茴香 、香叶 、良姜等 。 用途：清炖、红焖 、清蒸等各种鱼类的制作。关于“烀狗肉放什么调料好吃？ ”这个话题的介绍 ，今天小编就给大家分享完了 ，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！
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