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美洲大蠊，昆虫纲有翅亚纲蜚蠊目蜚蠊科大蠊属昆虫 ，俗名即为我们耳熟能详的“蟑螂 ” ，“蟑螂”为其俗名首见于《本草纲目拾遗》，曰：“灶上蟑螂不拘多少 ，捣烂敷之 ，其疔根自出 ”，另有别名“石姜、滑虫 、偷油婆 ”等 。
准确讲，美洲大蠊是蟑螂庞大家族（已知有4600种 ，460个属）中的一员。有趣的是我国南方的“大块头”蟑螂多为美洲大蠊 ，而北方的“小个子 ”蟑螂多为德国小蠊，所以很多来到南方的北方人初次见到超过他们认知的蟑螂 。
会惊慌失措！尤其是夜半误入厨房的你 ，分分钟睡意全无 。美洲大蠊是蟑螂中体积最大的一类 ，触角颇长，体长能达到40-50mm ，是蜚蠊科里面唯一科学证实可以入药的品种。蟑螂为杂食性昆虫 ，喜欢居于家室内，昼匿夜出 。
可分泌臭气 ，并携带多种病毒细菌 ，人类也想出了很多方法去消灭它，然而 ，对于这种三亿五千万年前石炭纪时期就已出现的物种 ，凭借极强的生存能力，在人类不断升级换代的消杀手段中依旧可以占得一席之地，繁衍生息 。药用价值图3美洲大蠊部分药理作用及其机制蟑螂入药始载于《神农本草经》。
曰：“蜚廉 ，味咸寒 ，治血瘀症坚寒热 、破集聚、喉咽闭 、内寒无子 ”，并把它列为中品 ，美洲大蠊入药部位为干燥全虫 ，性咸 、寒，入心、肝 、脾 、肾经 ，能够健脾消疳 ，活血通脉，利水消肿 ，敛疮生肌。美洲大蠊是西南少数民族的传统用药 。
古时主要用来治疗外伤以及久治不愈的溃疡创面 。研究表明 ，美洲大蠊中的成分有多糖、肽、核苷类 、多元醇 、甾体和萜类，后又有生物碱、黄酮和异香豆素类活性物质被陆续分离出来 ，美洲大蠊除具有抗纤维化 ，组织修复，抗炎消肿的作用外。
还有心肌保护，抗肿瘤等功效 ，目前上市的相关制剂有康复新液 ，心脉隆注射液，肝龙胶囊 ，消症益肝片等 ，适用不同的临床症状 。在美洲大蠊众多相关制剂中，治疗外伤和溃疡的康复新液临床应用和市场占有率最为广泛 ，康复新液主要组分为美洲大蠊干燥虫体的乙醇提取物 。
上世纪80年代对越自卫反击战中参与大量烧伤 、烫伤战士的外伤创面治疗 ，因疗效出众备受赞誉，有去腐生肌 ，促进肉芽组织生长和血管新生 ，改善胃肠粘膜创面微循环，加速机体病损组织修复再生 ，改善局部血液循环 ，消除炎症。
水肿和增强机体免疫等作用，内服用于瘀血阻滞 、胃痛出血，胃、十二指肠溃疡以及阴虚肺痨 、肺结核的辅助治疗 ，外用可治疗金疮 、瘘管、溃疡 、烧伤 、烫伤、褥疮之创面等 ，开头案例中，孙师傅的食道溃疡就是主要靠康复新液才得以痊愈 。
食用价值图4**《雪国列车》中的“蟑螂饼”**《雪国列车》中 ，虚构了在末日极端生存条件下 ，一部分人要进食“蟑螂膏”提供能量，其实这并非完全天马行空 ，蟑螂的确是优良的食物来源之 。
美洲大蠊油脂中的不饱和脂肪酸可防治心血管疾病 ，亚油酸可以降低血脂，但研究表明其油脂类成分对于肝损伤小鼠具有毒副作用 ，全粉入药可加重肝功能不全者的肝损伤。蛋白质类成分发挥抗氧化 、免疫调节 、修复肝损伤等作用 ，同时也是过敏原之一 。二者即为有效成分亦为毒性成分 。
将其含量控制在安全有效的范围内，是美洲大蠊安全性评价的重要议题。然而历版中国药典均未收录美洲大蠊 ，目前仅有四川、云南、湖南和福建四个地方标准 ，推动美洲大蠊药材质量评价体系建设已经刻不容缓 。
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